【材料】（二人分）

材料	分量
じゃがいも	３〜４個
スナップえんどう	１〜２袋
アボガド	１個
玉ねぎ	１個
牛肉（細切れ）	２５０ｇ
カレー粉	大さじ１／２
塩・こしょう	適宜
砂糖	大さじ１／２
しょうゆ	小さじ１

【作り方】

1. 肉が大きい時はＣＵＴする。
   スナップえんどうはスジをとる。玉ねぎは串切り、アボガドは皮をむき、真ん中を切って１ｃｍ幅にＣＵＴ。
   じゃがいもは大き目の乱切りにし、レンジで５００ｗで７分かける。
2. フライパンに油を敷き、工程１の材料を炒める。途中塩・こしょうする。
   スナップえんどうは最後に入れる。
   あまりかき混ぜない。
3. 肉に色がつき、玉ねぎが柔らかくなったら、しょうゆをかけて更に炒める。
   カレー粉・砂糖を加えて調味料が絡まるように混ぜる。

〜〜出来上がり！！〜〜

この料理のレシピは、オリジナルです。

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