しょうが豚のスタミナ炒め

【材料】（二人分）

材料	分量
甘辛しょうが豚	１袋
にら	１わ（１００ｇ）
もやし	１袋（２００ｇ）
油	適宜

【作り方】

1. にらは、食べやすい長さにカットし、根元と葉先に分けておく。
2. フライパンに油を強めの中火で熱し、凍ったままの甘辛しょうが豚を手で大きく割って（ちぎって）加える。
3. 一旦、肉を返してほぐすように炒める。
4. もやしを加え、全体に油が回って、ある程度透き通るまで手早く炒める。
5. まず、にらの根元を加えてサッと炒め合わせる。そして葉先も加えてサッと炒め合わせる。

〜〜出来上がり！！〜〜

この料理のレシピ元は、【きょうの料理】藤井恵さんレシピより。

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